Tofu-hamburgare, vegetabiliska ostar, vegetabiliska korvar och vegetabiliskt protein, texturerat som kött, är exempel på olika typer av vegetarisk mat i stormarknader, som alltmer efterfrågas av många människor. Vegetariska menyer finns också ofta i restauranger, som pastasalater, bönoribritos och Portobello-svampbakade smörgåsar belagda med färsk lök och paprika. Eller, linsbönakurry, Lohan-grönsaker ochContinue Reading

Burger King’s nötköttfria Whopper kanske trots allt inte är så köttlösa – åtminstone enligt en vegansk kund. Det är argumentet som framförts i en talan som inkom på måndag i USA: s tingsrätt för det södra distriktet Florida, där klaganden, Phillip Williams, hävdar att snabbmatkedjan misslyckades med att avslöja attContinue Reading

Att vara vegetarian är en livsstil, inte följa flödet av en viss religion. Det främsta skälet till att vara vegetarian är vanligtvis för hälsa. Men i ett antal utvecklade länder har orsakerna skiftats till miljömässiga och etiska skäl. Medan koordinator för Atma Jaya Yogyakarta Energy Study Center (UAJY) Prasasto SatwikoContinue Reading

Inte alla vegetarianer genomgår samma diet. Vegetabiliska anhängare från lakto konsumerar fortfarande mjölk, förutom växtbaserade ingredienser. Ovo-vegetarianer äter fortfarande ägg, förutom växtbaserade ingredienser. Lacto-ovo vegetarian vill konsumera ägg och mjölk, förutom växtbaserade ingredienser. Medan veganer inte äter mat som kommer från djur alls. Att vara vegetarian är inte svårt. DetContinue Reading

Att bli vegetarian nu verkar inte konstigt längre. Faktum är att en kost som undviker animaliska livsmedelsprodukter har blivit livsstilen för 23 miljoner människor i USA. Baserat på forskning som bedrivs av Academy of Nutrition and Dietetics 2009 är den växtbaserade dieten förknippad med lågt blodtryck och kolesterol. Denna dietContinue Reading

Att vara annorlunda, ta en chans är alltid riskabelt, men det är särskilt så i Hamptons, där au courant-folkmassan tenderar att slaviskt följa den rådande trenden: Toskansk ett år, amerikansk regional nästa och kanske Pacific Rim efter det. Babette’s är en sommarlig plats med kanariegula väggar, högt i tak, högväxandeContinue Reading

Sedan 0 års ålder har spädbarn faktiskt blivit vegetarianer. För de första sex månaderna konsumerade de bara bröstmjölk (ASI). Kan den vegetariska kosten fortsätta fram till barndomen? Människor klassificeras faktiskt inte som alla slags ätare. Enligt Bambang Sumantri, ordförande för vegetariska familjen i Maitreya Indonesien (KVMI), med den befintliga tandstrukturen,Continue Reading

Den mänskliga kroppen behöver protein för att tillgodose kroppens behov. Protein är indelat i två typer, nämligen djur härrörande från kött och grönsaker härrörande från växter. Men vad gäller proteinuppfyllning hos vegetarianer? Kan animaliskt protein endast ersättas med vegetabiliskt protein? Förklarat av Dr. Ida Gunawan, MS, Sp.GK (K), klinisk nutritionist;Continue Reading

Dimma började falla och täckte bergskedjan Annapurna III och Gangapurna. Inget annat ser förutom perfekt vitt. Vi tre beslutade att fortsätta åka till toppmötet. ”Vi behöver inte tvinga oss själva,” sade Jörg, ”vi har räddat en dag i Manang, idag kan vi bara gå en by till Letdar.” På dennaContinue Reading