Monthly archives: September, 2019

Vegetarisk, nu blir livsstil

Att vara vegetarian är en livsstil, inte följa flödet av en viss religion. Det främsta skälet till att vara vegetarian är vanligtvis för hälsa. Men i ett antal utvecklade länder har orsakerna skiftats till miljömässiga och etiska skäl. Medan koordinator för Atma Jaya Yogyakarta Energy Study Center (UAJY) Prasasto Satwiko i Indonesien anses vegetarianer i …

Ät inte kött, hur kan vegan möta proteinbehov?

Den mänskliga kroppen behöver protein för att tillgodose kroppens behov. Protein är indelat i två typer, nämligen djur härrörande från kött och grönsaker härrörande från växter. Men vad gäller proteinuppfyllning hos vegetarianer? Kan animaliskt protein endast ersättas med vegetabiliskt protein? Förklarat av Dr. Ida Gunawan, MS, Sp.GK (K), klinisk nutritionist; vegetarianer är indelade i tre …

Vegetarisk meny. Hälsosam meny

Inte alla vegetarianer genomgår samma diet. Vegetabiliska anhängare från lakto konsumerar fortfarande mjölk, förutom växtbaserade ingredienser. Ovo-vegetarianer äter fortfarande ägg, förutom växtbaserade ingredienser. Lacto-ovo vegetarian vill konsumera ägg och mjölk, förutom växtbaserade ingredienser. Medan veganer inte äter mat som kommer från djur alls. Att vara vegetarian är inte svårt. Det råder ingen tvekan om att …

Vegetariska graviditetstecken

Gravida kvinnor äter inte animaliskt protein? Oroa dig inte, med korrekt näringsplanering kan alla näringsämnen som behövs för mamma och foster uppfyllas. “Det viktigaste är näringskvaliteten på mammans mat, inte källan som gör skillnad för barnets hälsa,” säger Holly Robert, barnläkare och författare till Your Vegetarian Pregnancy. Vegetariska gravida kvinnor har en stor potential för …

Vegan och vegetarian är annorlunda

Människor som inte äter kött kallas ofta vegetarianer. Men faktiskt finns det många typer av vegetarianer i världen. Inte alla vegetarianer äter bara grönsaker, det finns också de som äter kött eller animaliska produkter. President för International Vegetarian Union (IVU), Susianto på presskonferensen Vegan Culinary Festival 2018 som hölls i Sapta Pesona-byggnaden, Jakarta, tisdag (03/03/2018) …